Barrapunto

En el contexto científico una teoría es un hecho contrastado y respaldado por varios/muchos científicos y es asumida como valida por la comunidad científica.
De eso nada. Las teorías no tienen que ser ni verdaderas ni falsas para empezar a ser teorías. Tienen que estar contrastadas y no haber sido refutadas para ser válidas, no para empezar a ser teorías.

A ver si aclaramos la diferencia conceptual entre teoría y ley, cuando se usan como términos científicos.

La teoría, como tal, no está completamente probada, y es poco más que una hipótesis para explicar la relación entre conjuntos de sucesos. En el caso de la teoría de la evolución, lo que se discute es cómo ocurre, y la teoría más comúnmente aceptada y que mejor capacidad de predicción da actualmente se basa en los conceptos de mutación y selección de los más aptos. Mientras no se defina claramente el mecanismo por el que ocurre la evolución, seguirá siendo una teoría.

La ley es una teoría confirmada más allá de toda duda. Por ejemplo, las leyes de gravitación universal de Newton explican perfectamente el movimiento de los cuerpos en el espacio. Hago notar, en este caso concreto, que la aparición de la Teoría de la Relatividad (aún no probada más allá de toda duda, por lo que sigue siendo una teoría) no invalida los postulados de Newton, simplemente descarta unas suposiciones que en su momento se consideraban evidentes (concretamente, que el espacio es euclídeo -o "plano", como se le llamaría ahora-).

Dicho esto, recuerdo que la Teoría de la Evolución es eso, una teoría. Esto no obsta para que, en función de las evidencias disponibles actualmente (y no, algo que tengas que creerte automáticamente "porque sí" no es una evidencia), sea la mejor explicación que tenemos.

Para acabar la parrafada, recuerdo a todos que si hay algo constante en la ciencia es la duda: todo es dudable, a menos que se demuestre de forma indiscutible su validez. Y, si resulta que algo que se pensaba (no usaré "creía" para evitar ambigüedades) que era cierto no lo es, no pasa nada. La papelera de la ciencia está llena de teorías, hipótesis y conjeturas que se demostraron incorrectas.