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  • OT : Estandar de facto sobre la tortilla :)

    (Puntos:2)
    por akuma (8403) el Lunes, 22 Noviembre de 2004, 11:55h (#392082)
    La tortilla original como bien dices no incluia la cebolla, la tortilla de patatas era un estandar.

    El problema proviene de que la implementacion dominante se convierte en un estandar de facto...por falta de huevos en otras implementaciones

    Por lo tanto podemos preguntarnos ha evolucionado la tortilla de patatas hacia un nuevo estandar?
    [ Padre ]

  • Discrepo

    (Puntos:0)
    por pobrecito hablador el Lunes, 22 Noviembre de 2004, 23:40h (#392670)
    Tu argumento podría ser cierto si no estuviéramos hablando de cebolla. Algo tan común en la cocina española como un sofrito con cebolla no se puede medir como tú lo mides; menos incluso en una receta tan sencilla. Es como si nos ponemos a decir la receta del gazpacho. Muy señor mío, recetas de gazpacho hay tantas como hacedores. Uno con un poco más de tomate, otro sin pan y aquel con un tipo determinado de pimiento... Cuál es la buena?
    [ Padre ]